Les saints de glace n’ont pas eu la peau des vignes alsaciennes et champenoises

Comme prévu, l’alsace et la champagne ont connu des gelées blanches dans les nuits des 12 et 13 mai, causant des dégâts parfois spectaculaires, mais très localisés. Certains secteurs alsaciens et champenois ont connu des températures avoisinant les -2°C dans les nuits des lundi 11 et mardi 12 mai. vignerons et techniciens reviennent néanmoins rassurés de leurs tournées d’inspection. Dans le Haut-Rhin, Olivier Sohler a pourtant eu peur lorsqu’il est monté dans sa voiture mardi matin. « Elle était couverte d’un centimètre de neige, relate le Directeur de la Fédération nationale des producteurs de crémant. Mais je n’ai rien vu d’alarmant, en partant de [...] Voir l'article complet sur VitiSphere