Les vendanges de la lune ? C’est la nuit !

Ramasser les raisins la nuit, c’est le concept des vendanges de la lune. Peu connues du grand public, ces récoltes originales permettent d’obtenir des vins fruités et croquants dans les régions soumises à de fortes chaleurs. Toutlevin.com s’est intéressé à cette pratique de plus en plus courante, et fait le point sur cinq idées reçues. Les vendanges de la lune sont anecdotiques Faux. Si les premiers vignerons a avoir pratiqué les vendanges nocturnes ont pu être pris pour des illuminés, le phénomène est aujourd’hui très répandu, en particulier dans les régions du Sud de la france. Du languedoc-Roussillon à la provence, en passant par la Voir l'article complet sur toutlevin