Les vendanges ont-elles une influence sur le prix du vin ?

Tous les ans, les vignerons se prêtent au même rituel. Des premiers jours de septembre aux dernières semaines d’octobre, les travailleurs se succèdent dans les vignes, sécateur en main et panier sur le dos. Les vendanges ont commencé. Chaque année apporte son lot de surprises : des vignes clairsemées, à moitié détruites par la grêle, des raisins charnus et nombreux lorsque la météo fut plus clémente, ou des fruits presque secs, exposés au soleil tout au long de l’été… La qualité des raisins a un impact direct sur le volume des récoltes. Une petite vendange, et les prix grimpent, faute d’offre. Mais peut-on en dire autant des grandes années ? Toutlevin.com a mené [...] Voir l'article complet sur toutlevin