Les vignerons bordelais à Hong Kong : « La Chine s’était complètement fermée, on montre qu’on est encore là »

Sur les berges de la grande île, au pied des immenses tours du quartier Central, dans le brouhaha de la grande fête foraine pop, cette jeune Hongkongaise n’en revient pas : Jacques est bien un vigneron. Un vrai, un Bordelais. Un qui met les mains dans la terre et du goût dans les verres, comme ceux qu’il sert ce soir, au festival Wine & Dine, de retour après cinq ans d’absence, entre mouvements prodémocratie et confinements du Covid. « Quand on leur dit qu’on vient de bordeaux, spécialement, que ce sont nos vins, ils sont sensibles à ça… » Une trentaine de vignerons et négociants sont là, pour ce retour stratégique… Sur les berges de la grande île, au pied des immenses tours du quartier Central, [...] Voir l'article complet sur SudOuest