Les vins de Bordeaux à Hong Kong : « C’est important d’être dans l’imaginaire des gens »

Le Wine & Dine festival de Hong Kong, c’est terminé. Après cinq ans d’interruption, cette version asiatique de bordeaux fête le vin, inspirée et coorganisée par le Conseil interprofessionnel des vins de bordeaux (CIVB), a réuni près de 100 000 personnes autour des stands et du pavillon de la trentaine de vignerons bordelais embarqués pour l’occasion (et « Sud Ouest » avec). Un retour stratégique pour la reconquête d’un marché qui s’était effondré. Et un espoir, dans le contexte morose national. Entretien avec… Le Wine & Dine festival de Hong Kong, c’est terminé. Après cinq ans d’interruption, cette version asiatique de bordeaux fête le vin, inspirée et [...] Voir l'article complet sur SudOuest