L’ExtrA, Goutez la différence, un restaurant inclusif bientôt à Reims

Le champagne a toujours placé l’humain au cœur de son aventure. Avec l’ExtrA, le nouveau restaurant inclusif où la cuisine et le service seront réalisés par des personnes porteuses d’un handicap mental, Reims comptera au mois de février une nouvelle adresse de prestige à deux pas du Boulingrin, où les visiteurs pourront « goûter la différence » : celle d’une gastronomie fruit d’un travail fouillé de l’histoire régionale, et celle de rencontres riches de joie et de simplicité. Soutenu par les champagnes Bruno Paillard, Taittinger, Billecart-Salmon, Pol Roger, Ruinart, Thiénot et Besserat de Bellefon, le premier restaurant inclusif de la ville de Reims, « L’Extra », ouvrira au mois de février à deux pas [...] Voir l'article complet sur Terre de vins