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L’Italie, divine terre de vin

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Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et pas moins de 9,2% de la superficie viticole mondiale, tour d’horizon du premier producteur mondial depuis 2015(1). La Sardaigne, l’île où souffle le Su’entu Rebroussant les chemins de l’Italie, en commençant par la Sardaigne, nous fîmes la [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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