Lot-et-Garonne : Au domaine de Lassolle, des vendanges à l’Européenne

Elle n’aime pas le mot « actionnaires ». « Disons plutôt que ce sont des crowdfunders », rectifie Stéphanie Roussel, chantre de la biodynamie et des vins naturels. Dans les vignes de Romestaing, appartenant au château Lassolle, qu’elle possède depuis 2002, l’ambiance est bon enfant pour ces vendanges 2021. Et les langues se mélangent plutôt qu’elles se délient. Surtout le danois. Parmi eux, il y a Jon Capoul, qui a racheté trois hectares… A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest