[Lyon Tasting] Les Hospices de Beaune : une master-class historique

(Photo Albert de Monts) Les master-class d’exception se sont poursuivies aujourd’hui à Lyon Tasting, avec notamment une dégustation inédite de vins des Hospices de Beaune. Un voyage dans la grande histoire et dans les micro-terroirs de bourgogne qui a enchanté un panel d’heureux dégustateurs. Pommard, Corton, Mazi-Chambertin, Échezeaux… Des noms de crus et de grands crus qui sonnent comme de la poésie aux oreilles des amateurs de vin. Et quand, le temps d’une master-class, la poétesse s’appelle Ludivine Griveau, régisseuse des Hospices de Beaune, cette poésie se fait ode aux grands vins de bourgogne. Près de deux heures durant, aux côtés de Rodolphe Wartel, directeur général de Terre de vins, et de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins