Maintien des ventes de spiritueux en France en 2017

Les ventes de spiritueux se sont maintenues en France en 2017, restant stables en grande distribution et progressant dans les cafés et restaurants, grâce à une montée en gamme et à la mode des cocktails, tandis que les exportations ont explosé. À voir aussi Les ventes en grande distribution (GMS), qui représentent 90% des volumes, sont restées stables en 2017 à 279 millions de litres, pour une valeur de 4,76 milliards d’euros, soit -0,4% en volume et +0,4 en valeur, indique la Fédération française des spiritueux mardi dans un communiqué. Portés par la « tendance cocktail », les rhums (+10% en valeur), les gins (+10%), et les alcools amers (+5%), tirent le segment. « Le dynamisme de certaines familles de produits ne [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin