Marcillac Peïrafi 2015 du Domaine Matha

Domaine MathaPeïrafi 2015aoc Marcillacvin rougeVin du sud-ouest Note : 93/100Prix : 16,80 € Commentaire de dégustation : Peïrafi 2015 se purifie à l’air pour prendre le chemin d’un fruit radieux et d’un tanin vigoureux qui réveille et assoit la cuvée sur une base rustique, paysanne et solide. Le mot du domaine : « Cette cuvée, 100 % fer servadou est issue de vignes de plus de 80 ans, sur un terroir argilo-calcaire avec éboulis de pierres fines sur rougier. 2015 est une année de belle qualité, bonnes conditions climatiques. La vinification se fait en cuve ouverte [...] Voir l'article complet sur larvf.com