Mateus Sparkling, la bulle trendy du Portugal

Figure emblématique des vins portugais, Mateus dévoile deux nouvelles créations pleines de saveurs. Fidèle à la réputation et à l’expertise de la marque, Mateus Sparkling ose le grand écart entre la cuvée Brut Rosé, fruitée et décomplexée, et la cuvée Dry White, fraîche et raffinée.  Cet été, pour vous sentir comme sur une plage en Algarve ou en terrasse à Lisbonne, Mateus Sparkling, la bulle du Portugal, se boit aussi en cocktails, entre amis. C’est aux raisins cueillis très tôt que Mateus Sparkling doit sa vivacité, sa fraîcheur et son pétillant unique. En effet, les vendanges précoces permettent de réduire le développement des tanins tout en conservant une vive acidité. Une fois récoltés, les raisins sont pressés puis fermentés à basse température, pour [...] Voir l'article complet sur KissMyChef