Merlot solo

Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op het Europese continent besloot ook deze druif zijn horizon te verbreden. Vooral in de 20e eeuw vertrok merlot in allerlei richtingen de wereld over: chili, Argentinië, Californië, Voir l'article complet sur WineLife