Métier du vin, le sommelier

  L’oenologue élabore le vin, le sommelier le sublime avec votre repas. Chaque métier du vin a son importance afin que vous puissiez retrouver sur vos tables de belles découvertes. Grâce a Trois Fois Vin, découvrez le métier de sommelier. Dans la peau du sommelier Quand on pense sommelier, on imagine tout de suite, une grande table et de grands vins servis par cet homme en habit noir, et heureusement par de plus en plus de femmes, affublés d’une petite grappe à la boutonnière, emblème de la profession. Mais depuis quelques années, le sommelier sort des « grands restaurants » pour investir de nouveaux lieux tels que les bars à vins et autres caves à manger. Dans ces nouveaux lieux de découvertes [...] Voir l'article complet sur Trois Fois Vin