Métiers de l’ombre du vin : qu'est-ce qu'un distributeur ?

Premier article d’une série sur les métiers à l’ombre de la filière. Aujourd’hui, Martin, Marine et Pascal nous entraînent dans les mystères de la distribution. Martin Santader ne voyage jamais sans son verre en cristal Gabriel. «On ne sait jamais, si un vigneron m’invite à l’improviste à goûter quelque chose chez lui un dimanche, ou bien si je suis emmené à découvrir un vin au restaurant, je le fais avec ce verre» nous dit-il avec une pointe d’accent espagnol, vestige de ses origines péruviennes. Car Martin Santader ne fait pas les choses à moitié. À la tête d’eCave, son entreprise de distribution bordelaise et gérant d’un original bar [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin