Millésime 2021 à Bordeaux : une campagne primeur bien terne

On ne peut pas dire que la campagne de vente en primeur du millésime 2021 – qui s’est étalée de mai jusqu’à l’été – ait soulevé les passions, ni chez les professionnels du vin, ni chez les amateurs de belles bouteilles. « C’était bien terne… On ne peut pas dire que la campagne de vente en primeur du millésime 2021 – qui s’est étalée de mai jusqu’à l’été – ait soulevé les passions, ni chez les professionnels du vin, ni chez les amateurs de belles bouteilles. « C’était bien terne, sans dynamisme », concède un acteur de la Place de bordeaux (1). Les données de l’équation étaient simples. D’abord, un millésime de vin rouge qui, globalement, s’avère de moindre qualité que les trois précédents (2018, [...] Voir l'article complet sur SudOuest