Millésime 2023 en Bourgogne : Au-delà des espérances
On n’y croyait plus en Bourgogne depuis 10 ans : mais si, on peut avoir deux millésimes consécutifs très généreux en volume. C’est la grande joie de cette année 2023 : outre la qualité, il y a la quantité !!!
Adrien, Marine et Lucie, vigneron.ne.s dans le Mâconnais, le Chablisien et la Côte de Beaune vous en disent plus sur ce millésime 2023 : après une année météo rock-and-roll, les vins qui s’élèvent paisiblement dans les caves sont beaux. « Une grande année en blanc », annonce fièrement Lucie. Mais les vins rouges ont aussi tout pour plaire, avec des profils variés, reflets de la date de récolte. Les couleurs sont belles, les arômes gourmands, les tanins soyeux.
Une fois encore, l’agilité de nos vigneron.ne.s et des œnologues a su traduire la typicité de chaque terroir, chaque Climat, chaque lieu-dit dans des vins que l’on a hâte de goûter.
Rendez-vous le week-end du 19 novembre 2023 pour les plus chanceux : ils pourront découvrir en avant-première les vins des Hospices de Beaune mis en vente aux enchères le 19 novembre. Les autres devront attendre plusieurs mois, voire plus d’un an !
Merci à Adrien Grandjean du Domaine Le Clos de Fouchis, vigneron-coopérateur de la Cave d’Azé, Marine Descombe du Domaine Passy le Clou à Beine (Chablis) et Lucie Cornu du Domaine Edmond Cornu à Ladoix-Serrigny pour leur participation.
Vintage 2023 in Bourgogne: Beyond all expectations!
We now thought it was impossible: for the first time within at least 10 years, we did have two consecutive vintages with very generous volumes. That’s the great joy of 2023: in addition to quality, there’s also quantity!
Adrien, Marine and Lucie, winegrowers in the Mâconnais, Chablis and Côte de Beaune, tell you more about the 2023 vintage: after a rock-and-roll weather year, the wines rising peacefully in the cellars are beautiful.
"A great year for whites", Lucie proudly announces. But the red wines have everything to please too, with varied profiles reflecting the harvest date. The colours are beautiful, the aromas delicious, the tannins silky.
Once again, the agility of our winegrowers and oenologists has translated the character of each terroir, each Climat, each lieu-dit into wines we can’t wait to taste.
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