[Millésime Bio] Biodyvin, la plus belle récompense de Barbanau-Clos Val Bruyère

Ils ne sont pas nombreux les domaines côté Bouches-du-Rhône à l’extrême ouest de l’appellation des Côtes de Provence. Sur le terroir argilo-calcaire de Roquefort-la-Bédoule, entre la Couronne de Charlemagne et le massif de la Sainte-Baume, on retrouve la cave coopérative de Roquefort, le renommé Château de Roquefort de Raymond de Villeneuve, certifié bio depuis une dizaine d’années, et le Château Barbanau repris en 1989 par l’arrière-petite-fille d’Emile Bodin et certifié bio et désormais Biodyvin. Rencontre avec les Cerciello-Simonini. Sophie et Didier Cerciello-Simonini sont en fait à la tête de deux domaines, Barbanau en Côtes-de-Provence et Le Clos Val Bruyère en Cassis. Une renaissance à partir des 4 hectares de Sophie qui n’est autre que l’arrière-petite-fille d’Émile Bodin, le [...] Voir l'article complet sur Terre de vins