[Millésime Bio] Les spiritueux et « autres alcools » sur la voie du Bio

Pour la première fois, le salon Millésime Bio a significativement ouvert ses allées à des exposants qui ne produisent pas du vin mais « d’autres alcools » en bio. Spiritueux, bières, cidres… une sélection encore resserrée mais qui témoigne d’une offre en croissance. C’est une ouverture encore modeste mais symbolique au monde des spiritueux et autres alcools « hors vins » que vient d’opérer Millésime Bio cette année. A l’heure où la tendance des craft distilleries, des micro-brasseries et autres « cidres d’auteurs » se confirme de plus en plus et où le bio a – aussi – toute sa place dans cet univers, Millésime Bio accompagne le mouvement et a réservé deux allées à ces exposants qui ne produisent pas de vin. Parmi eux, dix français, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins