Monein : ça y est les vins sont bios sur le domaine Montesquiou

Fabrice et Sébastien Bordenave Montesquiou sont issus d’une longue de producteurs de vin sur le domaine familiale à Monein. C’est eux qui sont passés en bio : la conversion leur tenait à cœur. C’est désormais fait depuis cette année. En plus pour apporter une fumure naturelle à la terre au pied des vignes, un troupeaux de brebis pâturent sur le terrain. Avec les vendanges 2021, les vins sont bios. Ce sont des vins blancs de caractère apporté par le mélange d’argile de silice et de galets de la terre. Autre nouveauté : un vin libre produit sur le domaine Montesquiou à Monein Non seulement les vins sont désormais bios mais le domaine Montesquiou produit du vin libre. Le [...] Voir l'article complet sur France Bleu