Montlouis-sur-Loire, enfin une AOC pour le pétillant

Depuis des années qu’ils se battent pour que leur vin pétillant bénéficie de l’appellation contrôlée, les vignerons de Montlouis-sur-loire voient leur ténacité récompensée. La récolte qui se prépare devrait être étiquetée aoc Montlouis-sur-loire Originel. Pet’nat, pétnat ou pétillant naturel, tout le monde a eu l’occasion d’apprécier un de ces vins effervescents, frais, légers, éminemment digestes, qui ont commencé par faire les beaux jours des bars à vins branchés avant de se retrouver à l’apéritif des tables les plus sophistiquées – et en rupture de stock chez les vignerons la moitié de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins