Moët Hennessy ouvre un centre de recherche sur la vigne et le vin en Champagne

Ne pas être « prisonniers de labels » Moët Hennessy (le M et le H de LVMH) a investi 20 millions d’euros dans le bâtiment conçu par l’architecte Giovanni Pace et 10 millions dans le matériel de recherche. Vaste bâtisse d’un style épuré, de béton et de verre, au milieu des vignes, le centre de recherches Robert-Jean de Vogüé – du nom de celui qui fut à la tête de Moët et Chandon puis de Moët Hennessy de 1930 à 1972 – abrite quatre pôles de recherches. Sur 4.000 m2, on y analyse les micro organismes pour protéger le vignoble, les végétaux pour les préparer au réchauffement Voir l'article complet sur larvf.com