Moulin-à-Vent 2021 du Château des Jacques

Château des Jacques2021 aoc Moulin-à-Ventvin rougeVin du beaujolais Note : 91 /100Prix : 19,40 € Commentaire de dégustation : le moulin-à-vent profite d’un magnifique parcellaire qui donne beaucoup de profondeur à l’ensemble, mais délivre cependant lui aussi quelques notes végétales. Il vieillira avec délicatesse. Le mot du domaine : « Le Moulin à Vent du château des Jacques est la cuvée emblématique du domaine. Cette cuvée, 100 % gamay, est pour partie élevée en cuve et pour 2/3 en fût de chêne pendant 10 mois. Cet assemblage des 8 lieux-dits du château des [...] Voir l'article complet sur larvf.com