Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio emilia-romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 zelfs de eerste Italiaanse witte wijn met een DOCG-status! Deze tip is een ode aan twee vrouwelijke wijnmakers: de jonge Chiara Condello, die lekker eigenwijze biowijnen maakt in Predappio en de ervaren [...] Voir l'article complet sur WineLife