ndd, le revoilou…

Je vous avais parlé en octobre de ndd.pn , le nectar des dieux à base de pinot noir. Il a fait un tabac. Un peu trop, même. Nous avons réussi à en avoir quelques cartons de plus, et après, finito. Lorsque Fabien Jouves nous a proposé un ndd 2020, nous avons cru naïvement que nous repartions sur le même cépage, l’étiquette étant très proche du précédent et le nom de la cuvée pas particulièrement mise en évidence. C’est un client qui nous a avertis de notre erreur : nous sommes maintenant sur ndd.gchm, à savoir grenache cinsault muscat de Hambourg et malbec. C’est sûr que ça change du pinot noir ! On [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants