Nero d’Avola : un rapport Q/P exceptionnel !

En novembre dernier, je vous avais déjà parlé de ce Nero d’Avola que nous venions de référencer. Ayant reçu le nouveau millésime la semaine dernière, je voulais savoir s’il était du même tonneau que le précédent. Eh bien en fait, il est encore meilleur. Un peu plus dense (tout en restant très fin) et un peu moins acide, il me semble encore plus « tout public » que le 2017. Je vous le recommande donc très chaudement, car à 6.95 €, il me semble difficile de faire meilleur !  La robe est grenat sombre translucide. Le nez est fin et complexe, sur la cerise confite, le noyau, la réglisse et les épices douces. La bouche est ronde, ample, enveloppante, déployant une matière très finement veloutée qui vous caresse la palais. Le fruit (cerise !) est d’une rare [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants