Nos bonnes résolutions autour du vin pour 2022

Une nouvelle année est un peu comme un nouveau départ, l’occasion de faire un point de passage sur les 12 derniers mois qui viennent de s’écouler et d’envisager l’avenir avec un regard neuf. Qu’en est-il de notre thématique préférée ? Quelles sont nos bonnes résolutions autour du vin pour 2022 ? Ne plus se fier aux apparences… Essayons d’écouter nos sens et de ne plus nous laisser impressionner, influencer, par une étiquette de renom (voir notre article Qu’est-ce qu’un buveur d’étiquettes). Même les plus grands ne sont pas toujours au top de leur qualité selon le millésime (voir notre article Qu’est-ce que l’effet millésime ?) ou l’âge du vin (voir notre article Comment reconnaît-on un vin de garde ?). Laissons-nous surprendre par des vignobles moins [...] Voir l'article complet sur toutlevin