Nos guinguettes de l’été : un temps retrouvé

La guinguette ! C’est cette idée de retrouvailles sans prise de tête. Une image simple de lampions, bal musette, d’un bar fait de bric et de broc, de gaieté, de robes à volants et de pantalons pas trop serrés. C’est peut-être parce que la guinguette nous donne l’esprit léger qu’on l’aime tant aujourd’hui. A une heure où l’on revient aux essentiels, où on a besoin de grands airs et de rencontres improvisées. Les guinguettes poussent donc comme des champignons sur le toit des villes, au cœur des villages et aux pieds des châteaux. Les food trucks font souvent partie de la danse, comme une adaptation moderne de cet esprit. Elles nous font remonter le temps et nous plongent dans l’insouciance des belles soirées d’été. Mais à quel temps appartient la guinguette ? L’histoire [...] Voir l'article complet sur toutlevin