Nos itinéraires de l’été #15 : cap sur le Cap Corse

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Quinzième étape : direction le Cap corse. Art et caveau Le père d’Henri Orenga de Gaffory a créé le domaine sur 23 hectares au début des années 70 après être sorti de la cave coopérative fermée quelques années plus tard. Aujourd’hui, le domaine en compte une soixantaine dans la plaine de Poggio d’Oletta. Henri a replanté de vieux cépages – aleatico, minustellu, carcagjolo nero –, et investi dans la modernisation de la cave. Ce passionné d’art contemporain ne manque pas d’exposer chaque été [...] Voir l'article complet sur Terre de vins