Nos itinéraires de l’été #23 : Aÿ, en toute effervescence

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 23ème étape : Aÿ, en toute effervescence. Ayala de la cave au toit Cette dynamique « maison-boutique » propose depuis deux ans des visites en petits groupes pour découvrir ses installations entièrement rénovées : les caves, les salons d’accueil racontant l’histoire animée de la marque, la cuverie flambant neuve, jusqu’au toit du bâtiment où une magnifique terrasse a été aménagée. Là, vue imprenable à 360 degrés sur les coteaux de vignes, les toits d’Aÿ, mais aussi, au-delà, sur la vallée de la Marne et même [...] Voir l'article complet sur Terre de vins