Nos itinéraires de l’été #34 : la Champagne, autour d’Épernay

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 34ème escapade en Champagne, autour d’Épernay. Un lieu de mémoire et de vie La Cogevi (champagne Collet), plus ancienne coopérative de Champagne, a imaginé un lieu unique, en collaboration avec ses adhérents (780) et l’association Les Bâtisseurs de mémoire, qui a récolté plus de 2 500 documents. Le patrimoine a ainsi été valorisé à travers le musée, la cave, la maison historique et la villa art déco au cœur des coteaux d’Ay. L’exposition temporaire devrait être remplacée cet été par divers ateliers (olfactif, accords mets-vins) mais ce lieu [...] Voir l'article complet sur Terre de vins