Ochoa, le retour !

  Nous avons reçu cet après-midi une palette en provenance d’espagne avec les nouveaux millésimes de la Bodegas Ochoa. J’ai dégusté le tempranillo et le chardonnay / Maccabeu, ainsi que la nouveauté du domaine : une bulle proche du Moscato d’Asti, avec un degré d’alcool faible (5.5 %) et une gourmandise assez irrésistible pour peu que l’on ne soit pas allergique aux sucres. Comme souvent en espagne, les rapports qualité/prix sont hallucinants…  Calendas blanc 2021 (6.50 €) 70 % chardonnay, 30 % Maccabeu La robe est jaune pâle aux reflets argentés.  Le nez est expressif, sur la [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants