Ode à la nature à la Maison Belle Époque

Pour les fêtes de fin d’année, Perrier-Jouët a imaginé avec le triple étoilé Pierre Gagnaire un banquet conçu autour des cycles naturels, en écho à la floralité de ses cuvées. Petite révolution à Épernay : depuis août dernier, le grand public a le privilège de passer les portes de la Maison Belle Époque, ancienne demeure classée de la famille des fondateurs de Perrier-Jouët, jusqu’alors réservée aux invités ou aux journalistes. Avec la complicité de la chef de caves Séverine Frerson (la huitième à occuper ce poste depuis la création de la maison en 1811), Pierre Gagnaire, chef ambassadeur de la marque, imagine désormais des déjeuners en accords mets et vins [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin