On a dégusté le Château Carcanieux 2020, un rouge en AOC Médoc qui va accompagner à ravir une entrecôte ou un gigot

LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE – Au sein de sa division Vignobles de Terroirs, le groupe Taillan – aux mains de la famille Merlaut – possède une dizaine de propriétés, en Gironde et ailleurs. À Queyrac, dans le Nord-Médoc, se trouvent les châteaux Les Lattes et Carcanieux (42 ha au total). Ce dernier est un bon représentant de ce que la presqu’île sait proposer : solidité et vélocité. Assemblage de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, sur un terroir sablo-graveleux. Notes de fruits rouges et tanins arrondis sur ce millésime 2020. Une [...] Voir l'article complet sur SudOuest