Ouverture du salon des défis agroécologiques

Tout juste inauguré, le rendez-vous technique montpelliérain tient du coffre de nouveaux jouets où le vignoble doit piocher pour s'adapter aux exigences de demain. S’ouvrant ce 26 novembre au parc des expositions de Montpellier, la vingt-neuvià¨me édition du salon Sitevi a été inaugurée par un cortà¨ge d’officiels faisant échos à  toutes les actualités languedociennes du moment, de la remise en cause de la marque Sud de France à  par la surtaxe américaine. Mais le sujet clé de ce salon technique reste la transition écologique. « Il y a une demande sociétale réelle et réfléchie » résume Jacques Gravegeal, le président de l’inteprofession des vins Pays d’OC IGP, pour qui l’évolution viticole est une [...] Voir l'article complet sur VitiSphere