Paon Perché, les nouveaux vins blancs du Poitou

Paon Perché est un jeune domaine atypique situé dans la Vienne (86). Conduit par german Mulet et Valentin Ramel met en lumière le sauvignon blanc et le sauvignon gris à travers deux toutes premières cuvées de vin blanc qui méritent d’être goûtées. Deux vins de france très bien équilibrés, des vins de plaisir, à la grande fraîcheur.   Vertical et Sauvage sont les deux premières cuvées de Paon Perché. Pour ce millésime issu de la récolte de 2023, 40 000 bouteilles ont été produites par [...] Voir l'article complet sur KissMyChef