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Par quoi remplacer un seau à glace cet été ?

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Pour garder vos vins bien frais tout au long du repas, troquez le seau à glace traditionnel contre des accessoires malins et une organisation de choc. À voir aussi Servir les vins à la bonne température Petit rappel. Les vins blancs secs se dégustent aux alentours de 8 à 10°C, tout comme les rosés (plutôt 8°C). Lorsque les blancs sont complexes et structurés, vous pouvez les servir à 10-12°C. Le champagne s’appréciera à une température comprise entre 6 et 9°C. Les vins rouges légers peuvent être servis légèrement rafraîchis : 13 à 15°C. Quant aux autres, ne dépassez pas la barre des 18°C afin de pouvoir apprécier tous leurs [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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