Pas perdues pour tout le monde !

Les dernières vignes perdues de Jeff Carrel datent du millésime 2017. En découvrant ce 2021, je retrouve les belles sensations que j’avais eues à l’époque. Alors même que je ne suis pas un fou des vins où l’on ressent les marques de l’élevage sous bois – euphémisme –  ben là, j’adore. Faut dire que c’est un mariage d’amour avec le grenache gris sur schistes. J’ai même tendance à penser qu’un élevage en cuve rendrait le vin plus banal.  La robe est jaune paille, brillante.  Le nez est fin, sur le beurre fumé,  la brioche toastée et une touche de caramel (au beurre).  La bouche est à la fois ample et élancée, avec une tension qui vous saisit [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants