Patache d’Aux, le saut dans le futur

Ce cru bourgeois du Nord-Médoc aux grandes ambitions vient de présenter son nouveau chai. Un élément clé mais pas le seul. À voir aussi Historiquement, Patache d’Auxest un ancien relais de diligences et une patache, un véhicule hippomobile lent et peu confortable. Mais sur l’étiquette de ce cru du Nord-Médoc, la patache semble aller bon train. Dans le rôle du cocher, une jeune ingénieur agronome et oenologue, Lucie Lauilhe, passée par l’Australie et Château Palmer (Margaux). C’est elle qui mène depuis un an la cadence imposée par la compagnie Antoine Moueix Propriétés qui a racheté Patache d’Aux fin 2016. « Patache d’Aux est situé sur le célèbre [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin