Pauillac : Haut-Batailley, recto et “Verso”

Le grand cru classé 1855 de Pauillac, Château Haut-Batailley, écrit une nouvelle page de son histoire avec de nouveaux propriétaires et une nouvelle étiquette. Situé à la limite sud de l’appellation Pauillac, jouxtant en cela les Saint-Julien, ce domaine a longtemps été la propriété de la famille Borie dont les différentes branches possèdent les châteaux Grand-Puy Lacoste et Ducru-Beaucaillou, deux grands crus classés 1855 respectivement à Pauillac et Saint-Julien. Au début de l’année 2017, le Château Haut-Batailley est passé sous pavillon de la famille Cazes, propriétaire, à un jet de pierre, du Château Lynch-Bages. “Le Château Haut-Batailley est une belle propriété dont nous avons toujours apprécié les vins, explique Jean-Charles Cazes, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins