Pesticides en Gironde : « La HVE ne suffit pas, il faut aller beaucoup plus loin »
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On pensait qu’il allait défendre le label Haute valeur environnementale (HVE)dont son domaine, le château Brown sur l’appellation Pessac-Léognan, est certifié au plus haut niveau, le 3. Point du tout. Jean-Christophe Mau regrette le peu de contraintes liées à la certification HVE, tout comme il déplore que le bio se restreigne à « la production de raisin ». Sur sa propriété qu’il promeut… On pensait qu’il allait défendre le label Haute valeur environnementale (HVE) dont son domaine, le château Brown sur l’appellation Pessac-Léognan, est [...] Voir l'article complet sur SudOuest
