Pomerol 2017 du sublime au plaisant

Le titre est presque similaire à celui de l’année dernière sur le millésime 2017, le gel en plus si on peut dire, car il a sévèrement touché l’appellation Pomerol. Le cœur de l’appellation sur la célèbre boutonnière a été sauvé non sans mal. Olivier Berrouet avait anticipé en achetant préventivement quatre éoliennes mobiles sous le regard dubitatif de ses voisins qui, ensuite, ne sont pas restés bras croisés. Bougies, lanternes, traitements préventifs ont permis de sauver les récoltes. Les producteurs des autres secteurs n’ont pas eu cette chance à la fois parce qu’ils ne disposent pas des mêmes moyens, mais aussi parce que les températures ont été plus basses. Les pertes varient entre 30, [...] Voir l'article complet sur toutlevin