Pourquoi les vendanges 2023 au pays du cognac sont exceptionnelles

Qu’est-ou qu’o l’est qu’cheu ? À Royan, les baignassouts font encore trempette. Dans les terres, les distillateurs ont déjà allumé leurs chaudières ! Ast’heure, est-on en août ou en novembre ? Non, en octobre 2023, dont les bizarreries climatiques (32 °C mardi à Clion-sur-Seugne) heurtent le bon sens paysan. C’est à y perdre son patois saintongeais ! Au pays d’au cougna, les vendanges donnent l’virounâ, le tournis. En Charente et en Charente-Maritime, la récolte de l’ugni blanc est abondante, peut-être trop. Rarement la vigne a été aussi généreuse. Les experts du Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) misent sur un… Qu’est-ou qu’o l’est qu’cheu ? À Royan, les baignassouts font encore [...] Voir l'article complet sur SudOuest