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Pourquoi les vins ont-ils une infinie variété de couleurs ?

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Rouge, blanc, rosé ou gris : le vin peut se parer de robes très différentes. Les possibilités semblent infinies comme sur une grande palette de couleur. À voir aussi L’équipe de la box vin My Vitibox vous explique comment le vin acquière sa couleur et pourquoi y a-t-il une telle variété de couleurs du vin et vous donne quelques conseils pour vous initier à l’œnologie. Les dessous de la robe du vin Les paramètres influençant la couleur d’un vin sont nombreux. Nous allons dresser la liste des éléments qui ont un impact sur la robe du vin à chaque étape de sa production, depuis la plantation de vignes jusqu’au vieillissement de la bouteille, en passant par le climat et la [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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