Pourquoi pense-t-on que les produits bio sont moins bons ?

Un des moyens simples de contribuer au développement durable est de faire la promotion des avantages écologiques des produits ou services (Grolleau et coll., 2016). Mais comment les consommateurs jugent-ils les fonctions principales des produits, notamment lorsqu’ils sont informés que les produits considérés font aussi état de l’engagement pro-environnemental de la part des producteurs ? Certains exemples indiquent que les individus peuvent percevoir les autres qualités de produits comme insuffisantes lorsque des avantages écologiques sont également mis en avant. Par exemple, Lieber (2005) rapporte que les nettoyants verts sont perçus comme moins performants que les nettoyants traditionnels. [...] Voir l'article complet sur SudOuest