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Pourquoi servir du vin à l’apéritif ? Réponse en 5 points

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Exit les cocktails, oubliés les long drinks. Selon une étude publiée par Wine Intelligence pour Vinisud, un Français sur deux boit du vin à l’apéritif au moins une fois par mois. Et si vous troquiez la bière pour un verre de vin rouge ? Que vous optiez pour un apéritif dînatoire ou un simple verre en préambule d’un dîner entre amis, Toutlevin.com vous explique l’intérêt de ce choix. Apprécier le goût du vin A l’heure de l’apéritif, le palais est vierge de tout plat. Epices, gras, sucre… Rien n’encombre les papilles. C’est le moment idéal pour déguster un vin en appréciant tous ses arômes. N’hésitez pas à aller crescendo. Commencez avec le vin le plus subtil. Les notes de fruits [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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