Première mention « premier cru » dans le Mâconnais

Marquant l'aboutissement de dix ans de travail, cette reconnaissance par l'INAO de 22 climats sera accessible sur 24 % de l'aire d'appellation bourguignonne. Réuni ce 3 septembre, le comité national des vins d’appellations d’origine de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) valide l’ouverture de la mention premier cru à l’appellation Pouilly-Fuissé (800 hectares en Saône-et-loire). Cette distinction est ouverte à 22 climats*, qui pourront y adjoindre leur nom et représentent 194 hectares de vignes, « soit 24 % de [...] Voir l'article complet sur VitiSphere