Primeurs 2017 : Un millésime intransigeant

Cette année marquée par le gel a imposé aux vignerons un choix entre qualité et quantité À voir aussi Chaque millésime arrive avec son lot de bonnes et de mauvaises surprises. On se souvient de 2016, baladant les vignes d’un climat extrême à un autre, les sauvant in extremis d’une sécheresse estivale trop marquée par quelques pluies, puis finissant en beauté par un été indien assurant des vendanges sereines et des raisins à point. Un millésime qui s’était caractérisé par une maturité remarquable des tannins, un juteux exceptionnel, et un potentiel de garde au rendez-vous. 2016 s’était inscrit sans discussion parmi les très grands. Egalitaire, il avait [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin