Printemps des Champagnes : millésimes, on révise ses classiques !

Le Printemps des champagnes a débuté depuis ce samedi, l’occasion pour Terre de Vins de vous emmener dans les coulisses de cet événement et vous faire partager quelques pépites dénichées tout au long de cette champagne Week réservée aux professionnels. Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas. Si on peut parfois les comparer, les émotions qu’ils procurent restent singulières. Incontestablement liés aux conditions climatiques qui détermineront si oui ou non ils pourront être classés comme tels, ils ne cessent de mettre en émoi les amateurs éclairés qui y voient plus qu’une année mais un cadeau du ciel. Parallèlement, il existe ce que l’on appelle des grandes années que l’on peut aussi [...] Voir l'article complet sur Terre de vins