Proefnotities van de wijnen van Bodegas Montecillo

In WINELIFE editie 92 staat het hele artikel, maar we willen ook graag nog wat proefnotities van de Montecillo wijnen online met je delen..! Tekst: Charlotte vnan Zummeren | Beeld: Bodegas Montecillo Montecillo Blanco Fermentado en Barrica Een blend van tempranillo blanco, viura en sauvignon blanc, waarbij de druiven op hout worden opgevoed en de wijn vervolgens nog enkele maanden sur lies of op zijn druivenvelletjes rust. Door het gebruik van barricas wordt de wijn zacht en rond met veel wit fruit en mooie zuren.   Montecillo Rosé Een fruitige rosé van voornamelijk tempranillo. De rosé heeft veel structuur en is uitstekende maaltijdbegeleider. Dit is wijn met een hoofdletter en geen [...] Voir l'article complet sur WineLife